赛龙舟、粽飘香,插艾叶。在端午佳节临近之际,为弘扬中华优秀传统文化,加强企业文化建设,丰富员工精神文化生活,公司组织抽调了部分女工亲自为全体员工制作端午香粽。
「 粽叶包裹祝福•细线捆扎精致•沸水蒸煮香甜 」
糯米、粽叶、五花肉、花生,每种馅料皆是精挑细选——糯米黏黏香,传递团圆甜蜜;粽叶飘清香,象征平安吉祥;五花肉浓香,代表大富大贵;花生散醇香,寓意健康长寿。
捋粽叶、填糯米、放馅料、压紧实、扎捆线……丰富的食材在大家的手中变成了一个个精致的粽子。平时的操作能手、岗位精英个个化身为厨艺小能手,包扎手法娴熟,粽叶翻飞间,一个个棱角分明的粤西四角长粽子便呈现在眼前。现场气氛热烈,笑声、讨论声与锅碗瓢盆的交响曲,编织出一幅和谐的画卷。
包扎好的绿粽排放到大锅中,用传统的柴火蒸煮4个小时,出锅时热气腾腾中粽叶绿间泛黄、粽香弥漫满屋……
「 发香粽•送祝福•同安康 」
一粽一祝福,一馅一心意。
将蒸煮好的香粽自然放凉,然后如数打包、及时运送,将这出自员工之手、满载祝福的端午香粽就传递到了每一位员工的手里。
「 文化传承 —— 每一个细节都是故事 」
亲手包制香粽,在锅碗瓢盆与烟火气的交织中,在和谐、轻松、愉悦的集体活动氛围中,唤醒了我们对端午的记忆、体会了非遗的魅力,更丰富了员工的业余文化生活,让我们在对中华传统文化的深情致敬中更亲切地感受到了粤桥新材处处“以人为本”的文化滋养。
一年一端午,一岁一安康
愿所有美好接“粽”而至
粤桥新材祝大家顺心如意、端午安康!